临期食品行业背后的暴利现象

临期食品行业背后的暴利现象经常逛超市的人都知道，在一些大型商场或者超市里面供应着各种各样的物品，吃穿用行，几乎应有尽有。相对来说，人们的基本生活需求得到满足的情况下，人们越来越注重饮食方面的需求，不仅饮食文化得到有效传承，还在传统文化的基础之上有了很多创新项目，比如，各种休闲零食应运而生，这些零食能够满足人们味蕾的需求。近年来零食行业的发展是非常快速的，之前有专业机构对这一领域进行统计指出今年休闲食品的规模已经上升到了11,562亿元，目前国内市场也是全球最大的休闲零食市场。在平日里，人们购买各种零食的花销特别大，因为需要大额的投入，不少人想要买到经济实惠的产品，怎样才能买到一些性价比比较高的零食？临期产品的市场需求相信很多人在平日里购买各种各样的美食产品或者零食的时候，都会特别注意日期，同等价格的情况下，更愿意购买那些新鲜日期的。既然这些产品有保质期限，就有可能出现临期产品，毕竟不是每一种产品都能够及时销售出去，眼看着有一些食品到了临期阶段，这时不少商场或者超市会降价销售。如果想要降低在零食方面的支出，可以购买临期产品。那些即将到了保质期的产品，其实和以前人们买的产品并没有什么差别，但为了尽快销售出去商场和超市就会进行打折处理，消费者可以用少量的钱买到自己想要的产品，因为减少了支出，不少消费者更加青睐于临期食品。正是消费者有这方面的需求，如今已经专门有商店销售临期产品，这些商店销售的大都是一些从外国进口来的零食，在定价方面比原来的价格低出很多，以此吸引了不少消费者。可能很多人在进行这方面消费时，认为用更少的钱买到这些大牌的产品是赚到了，甚至有不少人还开始了囤货，囤积了大量商品。事实上，在消费者大肆消费灵契产品的时候，商家却从中大赚特赚。或许很多人认为这是商家打折出售，商家肯定吃了亏，但事实上，这些的这些商品的利润特别高，商家很容易赚到钱。利润很高的临期产品在现实中有不少商家看到了临期食品存在的巨额利润，纷纷加入到这些产品的销售之中，因为这些产品的毛利率实在太高。因为食品一旦过了保质期的情况下，价值就会大大打折，根本就没有办法继续使用，因此会给商家造成很大的损失，于是他们会将这些食品以20~50%的原价销售出去。从这一方面来看，这些即将过期的产品，毛利率达到了70%左右，是一个典型的暴利行业。这些产品不仅有很高的利润，市场规模也是非常庞大的，零食行业的发展规模已经达到了30,000亿元，在拥有如此大规模的情况下，其中必然会产生数量庞大的库存沉淀，如果按照1%的方式进行计算，那么即将到期的食品规模达300亿元，由此充分说明了巨大的发展潜力。再加上去年一年的特殊情况，让不少商家积累了大量商品，为了降低损失，他们只能将那些快过期的食品打折出售。在这样的情况下吸引了不少人进入临期产品行业，再加上遇到了报复性消费，让不少人大赚特赚。临期产品对人体的影响通过降价方式销售，这些即将到期的产品是商场止损的最好方法，而这也是让那些专门销售临期产品的商家从中获利，让消费者可以获得更高级别的体验，通过高性价比的方式购买这些产品确实是大多数消费者的追求，但其中也有一些消费者并不认同这些商品认为，既然是快要到期的产品，肯定与那些已经过期的产品差不多，食用之后对人体造成不良的影响。那么，这些商品真的会对人体造成不良影响吗？通常来说大多数商品都有一定的保质期，而这个期限也是最佳的使用期限，在保质期内食用，才能保证最佳的风味和口感，但并不是说明超过了保证日期就不能食用，因为在市场中确实有大多数产品都是在临界期出售，不用担心安全方面的问题。总结：当然在选择这些产品的时候还需要注意，有一些产品是很容易发生变质或者腐烂的，如果产品本身就很容易发生变质或者腐烂，最好不要购买临期，有一些专业人士指出，在购买临期产品的时候，必须要充分了解这些产品的特质，比如，牛奶或者面包是很容易变质的，而方便面或者薯片之类的产品不容易变质，因此在选购时要针对性的对待。

TAG标签：