血管“清道夫”发现了，每周吃3次

血管清道夫发现了，每周吃3次

随着年龄的增长，工作忙碌，还有各种饭局等，导致我们的身体不太健康，尤其是中老年人，三高人群尤其多，主要就是平时饭局多，饮食不规律，大鱼大肉吃多了。前几天整理厨房的时候发现了一袋黑木耳，今天就给大家一道非常清淡爽口，营养健康的家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋。这道菜老少皆宜，尤其是对于中老年人来说，要多吃，不仅可以补充维生素，还可以润肠通便，排毒养颜，是一道非常好的食补美食。

这道黄瓜木耳炒鸡蛋虽然清淡不重口，但是非常的清爽，也是很开胃下饭的。木耳可以润肺除秋燥，在干燥的秋季吃最合适了。黄瓜含有丰富的维生素，能除秋燥，美容护肤，还能清新口气，润肠通便防止便秘。黄瓜和木耳鸡蛋搭配在一起，营养健康又美味，减肥的人也可以多吃，不会长胖。血管清道夫发现了，每周吃3次，身体倍棒儿，十分钟就上桌。接下来看一下具体做法吧。

【黄瓜木耳炒鸡蛋】

食材：黄瓜1根、干黑木耳10朵、鸡蛋2个、蒜适量、白糖少许、盐适量、油适量

烹饪步骤：

步骤1：鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅散，蒜切末，备用；

步骤2：木耳提前几个小时用温水泡发，不断揉搓冲洗干净，沥干水分，备用；

步骤3：黄瓜洗干净，切片（刀功好的可以切成菱形片，比价好看），备用；

步骤4：起锅烧热，加入适量油，把鸡蛋液倒入，炒出鸡蛋块，盛出备用；

步骤5：另起油锅，放入蒜末，小火煸香，把木耳放进去，煸炒片刻；

步骤6：把黄瓜片放进去，快速翻炒，然后把之前炒好的鸡蛋倒进去；

步骤7：加入适量的盐，翻炒均匀后关火出锅即可。

【小贴士】

蔬菜还可以加一些胡萝卜，木耳不要浸泡的时间很长。

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