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红枣鸡蛋搭配枸杞补肾益气赶走疲劳【关注健康】

发布时间:2019-09-12 15:28:13 阅读: 来源:黑板厂家

如今人们的健康意识有了很大的提升,所以在日常饮食当中,便会经常食用一些养生菜来保证身体健康。鸡蛋以及红枣就是经常被用来养生保健的食材,今天小编教大家用红枣、鸡蛋搭配枸杞制作枸杞红枣煲鸡蛋,不但美味,养生效果非常不错哦!

原料:

鸡蛋2个,红枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许

枸杞红枣煲鸡蛋

枸杞红枣煲鸡蛋

做法:

1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。

2. 锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

3. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。

4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。

5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。

6. 把红糖倒入锅中。

7. 枸杞放进去。

8. 煮5分钟即可。

食用方法:

吃蛋喝汤,可以每天食用或隔天食用一次。

功效剖析

枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。

红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。

鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

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