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去火的蔬菜有哪些【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:22:12 阅读: 来源:黑板厂家

[会商宝农产品网导读]由于冬季天气干燥等原因,不少人都会出现各种上火现象。不过也不用担心,通过合理的饮食调节,很快就可以去火了。去火的食物有很多,今天就先来给大家介绍几种去火的蔬菜吧。

由于冬季天气干燥等原因,不少人都会出现各种上火现象。不过也不用担心,通过合理的饮食调节,很快就可以去火了。去火的食物有很多,今天就先来给大家介绍几种去火的蔬菜吧。

(1)去火的蔬菜——冬瓜

冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

(2)去火的蔬菜——白萝卜

中医理论认为白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

(3)去火的蔬菜——蘑菇

蘑菇,性凉味甘,是高蛋白、低脂肪、低热量食品。蘑菇营养丰富,有资料报道:成人每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所需要的维生素,一个体重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇,就能够维持营养的平衡。

(4)去火的蔬菜——芹菜

青翠爽口的芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。

(5)去火的蔬菜——莴笋

莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶的分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能。

(6)去火的蔬菜——油菜

油菜为营养丰富的绿叶蔬菜,而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用,可用于吐血、血痢、丹毒、乳痛等症的医疗,油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。

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