进口食品走俏年货网购能否让生鲜电商迎来爆发-【新闻】

刚刚进入2015年，各大电商平台掀起了年货网购热潮。与往年不同的是，今年年货网购市场呈现出明显的特点——生鲜、进口食品受到热捧。

在2014年呈现井喷态势之后，作为被称为“垂直电商领域最后一片蓝海”的生鲜电商，是否会在2015年迎来真正的爆发期？在此过程中，仍有不少困惑需要解开……

兵家必争生鲜、进口成年货网购热点

经过近一两年的积累，生鲜市场已经成为电商企业的必争之地。随着2015年春节临近，国内的各大电商也将生鲜食品作为年货销售的主力军。

顺丰优选副总裁陈旭介绍说，每年年底，年货都是电商销售的重点，但此前受制于冷链配送的制约，水果、肉类等产品一直没有成为电商年货的主角。

从2014年开始，国内电商企业对生鲜市场的重视和布局几乎贯穿了全年，消费者需求的转变也让电商企业看到更多潜力。与往年年货网购市场以糖果、坚果、酒类、电子产品为主的品类不同，今年消费者对冷冻食品、水果的需求提升。因此，今年春节，生鲜成为年货网购市场的重要品类。

陈旭补充说，随着海淘概念的兴起，进口生鲜食品的市场潜力也已经凸显出来。近期，顺丰优选就推出了“世界美食之旅-五大洲美食贺新年”活动，主打来自欧洲、美洲、非洲、亚洲和大洋洲的进口水果和冷冻食品。

为了顺应消费者对“洋年货”的差异化需求，顺丰优选还在今年年货销售过程中打出“定制牌”。陈旭说：“我们希望通过优质的进口食品和特色化的定制商品，丰富中国消费者的春节餐桌。”

此外，许多电商企业都把“除夕不打烊”作为今年年货网购的亮点，陈旭透露，今年春节，顺丰优选仍将全时段配送，保证消费者能及时收到商品。

从2014到2015 还有多少困惑难解

借助今年年货网购市场的推动力，生鲜电商能否迈上一个新的台阶呢？一直以来，陈旭都非常认同“生鲜电商是垂直电商领域最后一片蓝海”的说法。究其原因，就是这块市场“太难啃”。无论是天猫、京东、亚马逊等巨头企业，还是顺丰优选、我买网等有着传统企业背景的垂直电商，都纷纷加大了在生鲜领域的布局。不过，在生鲜电商发展过程中，仍有许多疑惑需要解开。

疑惑1：销售重心会转移到移动端吗？

随着购物场景的变化，消费者对手机购物和移动支付的接受程度越来越高，不少电商企业都在强调移动端销售比重的提升。例如，1号店近期发布数据显示，截至2014年底，移动端订单占比超过四成。那么，电商的销售重心会转移到移动端吗？

陈旭认为，移动端的趋势是不可阻挡的，顺丰优选从去年6月份上线了ios版本的App，并在行业排行榜上占据不错的地位。但是，相比之下，PC端在图片呈现速度、购买体验和智能化程度等方面的优势都是移动端不可比拟的，尤其是对于生鲜电商来说，需要更加全面地呈现产品信息，以供消费者了解。因此，电商在布局移动端的同时，不能忽略PC端的价值。陈旭预计，在未来一段时间里，比较良性的状态是移动端的销售量占到30-40%。

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