乳制品净利润率有望逐升乳制品机械势必跟随成长乳制品机械-【新闻】

乳制品净利润率有望逐升 乳制品机械势必跟随成长_乳制品机械

Foodjx导读：乳制品行业是温饱社会向小康社会转型中消费结构升级的一个突出代表,随着人民生活水平提高和消费观念的转变,乳制品正在逐渐成为城市居民每天必需的消费品,中国乳品消费市场以超过预期的速度快速成长,已成为市场消费热点，乳制品机械行业势必跟随成长。 近年来,作为政府重点鼓励和支持的产业,我国乳制品业发展迅速.从乳品的总需求量、人均消费量来看,中国乳业有相当大的发展空间,中国奶业生产还将以较快的速度增长。 乳制品净利润率有望逐升 乳制品机械势必跟随成长 与其他大众消费品子行业对比，乳制品行业利润率偏低。以伊利、蒙牛为例，利润率远低于肉制品龙头双汇、啤酒龙头青岛啤酒、方便面茶饮料龙头康师傅、休闲食品龙头中国旺旺。婴幼儿奶粉行业利润率高，主要是产品定价带来高毛利率。乳制品行业利润率偏低，可能与原奶供应紧张、以市场份额为第一目标有关，还没到行业利润提升阶段。 乳制品行业利润率将逐渐上升，未来可能稳定在5-6%。1、产品结构升级;2、竞争程度下降，淘汰小企业;3、市场份额为第一目标，跑马圈地结束后，进入利润提升阶段;4、规模效应。龙头企业伊利、蒙牛净利润率，这两年有所提升，主要是规模效应、产品结构升级、行业竞争程度下降等。光明乳业净利润率仍然很低，跟公司业务结构、阶段性以市场份额为第一目标有关。我们认为，随着集中度提升、规模效应、产品结构升级，乳制品行业净利润率未来有望逐渐提升。参考其他大众品子行业及国外乳制品巨头，乳制品龙头企业销售净利润率可能稳定在5-6%。 GMP标准实施推动乳制品机械革新 从《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》可知，GMP标准要求奶粉企业生产车间和生产线10万级、30万级的洁净度。 专家认为，GMP标准的实施，将首先带动这些奶粉企业对原有产品的升级改造，以及新产品、新技术的开发和应用。这是推动奶粉产业在 十二五 期间更迅速发展的动力之一。行内人士普遍认为，GMP标准不断深入都对乳制品机械产业提出了更高要求，也为该行业带来了升级的契机。 GMP标准提高了奶粉生产环境的洁净度要求，尤其是对奶粉生产企业的包装工艺验证、灭菌、净化厂房改造等要求更为严格，随之也对乳品生产线的洁净级别提出了新的要求，这为开发高端乳制品机械产品提供了难得的机会。面对食品工业的新要求，开发高端乳制品机械产品势在必行。 目前，我国奶粉行业安全已上升到国家安全层面，随着奶粉行业的迅速发展，乳制品机械行业也紧跟其脚步。我国乳制品机械必须符合GMP要求，保证奶粉生产过程的合理、产品均一、无积料、可以满足在线清洗要求等，用于无菌生产线上的乳制品机械还要满足在线灭菌的要求。 相关奶粉生产企业对GMP标准实施后对产品升级需求的认识与投入正在逐步加强，这也要求乳制品机械行业需根据市场需求不断技术创新，以满足奶粉生产企业的要求，做精做专产品，不能让自己在这场改革浪潮中被淘汰。 未来我国乳制品包装有四大发展趋势 从国内乳制品包装的发展历程来看，随着国内乳制品工业的不断发展，乳制品包装的花色种类也在不断的更新换代，始终坚持不断的创新为乳制品的安全一路保驾护航。 尚普咨询轻工行业分析师指出：若没有合适的包装材料和包装形式，许多的产品就形不成商品，特别是对乳制品来说，包装显得十分重要，包装材料和包装形式的不断改进促进了乳制品工业迅猛发展。 乳制品包装需要满足乳制品行业的三大要求，分别是：一方面要适应乳制品生产加工工艺要求，能够满足乳制品避光、避氧、避水等阻隔性要求，另一方面是要能有效的降低生产和消费成本，需要经济适用适应广大消费者的消费水平;三是要充分保障乳制品的安全，把安全的乳制品带给消费者。 未来我国乳制品包装有四大发展趋势：一是大力发展环保、低碳，能够回收再作为其他资源利用的乳制品包装，让废弃包装不再成为环境保护的负担，而将成为一种可以利用的再生资源。二是大力发展能循环重复使用的乳制品包装，反复使用，这种方法可以让生产消费成本大大的降低。三是要发展安全、卫生、成本低的乳制品包装，减少过度浪费，譬如经济的纸包装就是一种很好的材料，符合国际包装的发展趋势，纸包装在国内灭菌奶中用量很大。四是发展家庭型包装、集团消费型大包装。 据尚普咨询发布的《2013-2017年中国包装行业现状与发展趋势分析及投资前景预测报告》显示：当前，我国生产的乳品包装加工机械，尽管在共性技术及常规装备方面已经有了比较完善的产品体系，但在关键设备及关键技术上与国外企业还有很大差距。在我国乳业蓬勃发展的大环境下，在围绕奶源与市场和产业的各种争论中，往往人们会忽略产业链中的重要一环包装加工机械技术。乳品包装企业如何才能立于不败之地，就需要乳品包装企业拥有自己的技术研发团队，拥有自己的核心技术，提升技术水平方能增强企业竞争力。

(来源：中国食品机械设备网)

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