溜溜梅美味可口又健康

溜溜梅美味可口又健康

作为中国比较知名的青梅食品，溜溜梅以美味可口和含有多种天然有机酸备受关注。有研究表明，青梅含有柠檬酸、丁二酸、琥珀酸等多种优质天然有机酸，总含量一般在3.0%6.5%，无论是含量还是种类，青梅的天然有机酸含量在所有水果中都占据首位，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳、抑制肥胖、美容润肤等功效。所以溜溜梅的食用场景也比较多，可以在餐前食用能够开胃，餐后食用助消化，坐车时食用可以防晕车，上班族食用可以提神抗疲劳，是一种对身体极为有益的食品。

关于溜溜梅可口的美味，源自其掌握独有锁酸工艺，可保留更多青梅的天然有机酸，并且不添加防腐剂和甜味剂，口味更自然，对人体更有益。此外，溜溜梅优选当季新鲜的A级青梅，当日采摘当日加工，所选择的青梅具有核小肉多的优势，口感饱满，软糯，酸甜适度。

在对人体的益处上，溜溜梅主要是发挥了青梅丰富的天然有机酸功效。比如天然有机酸具有促进胃酸分泌和肠道蠕动的作用，能帮助改善胃肠道消化食物的能力。所含有的枸橼酸、单宁酸、酒石酸等，则具有杀菌作用，能抑制细菌繁殖，改善肠道环境，有消炎、止泻作用，柠檬酸则能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复精力，且有益于钙的吸收，所以上班族可以选择溜溜梅来提神，抗疲劳。

民以食为天，溜溜梅不管是在口感上，还是在健康价值方面，都备受关注，成为专属国人的健康美食。母亲节临近，给妈妈准备一些溜溜梅，在炎热的夏季帮助开胃，改善肠道消化能力，也给妈妈送上一份天然健康的食品，何乐而不为呢？

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