乳品企业云南乳王谋略中国版图-【新闻】

乳品企业：云南乳王谋略中国版图_

2006年，云南乳业市场的江湖排名被重新刷新。5岁的红河云牛乳业（原多喝乳业）有限责任公司以450多吨的日处理量，成为云南乃至西南地区最大的乳制品制造企业。同时，云牛乳业连续多年以超过150％的高速增长，向省外市场推广，其已由原来的云南乳业强势品牌逐步发展成为整个西南乳业的强势品牌，年销售额直逼两个亿。下一步，云牛乳业瞄准了中国乳业第一集团军 蒙牛、伊利，新兴的云南乳王正一步步谋略中国市场，誓在中国乳业的金字塔尖留下云南人自己的奶业品牌。高者在腹林悫出生在云南个旧的一个农民家庭，研究生毕业后，走南闯北从事过很多行业。大起大落的前半段创业史，没有磨灭他的斗志，反而成为他人生最宝贵的经历。回忆起当初创办云牛乳业的时候，林悫说那真是上天的安排。他那时正在给一家医药公司打工，就在公司决定任命他去华南市场时，林悫接到了家人的来电，没想到短短十几分钟的交流竟改变了林悫接下来的路。 当时，我亲戚在个旧投资办了一个乳制品厂，鉴于我是家里的大学生，又在外见过些世面，于是她们邀我回家创业。 就这样，林悫最初靠5个家族成员的20万元白手起家，从此开启了自己财富人生的新篇章。为了保证牛奶的质量，他们把家里的房子改成了车间，全部人搬到一间石棉瓦房办公。因为没有经验，又缺乏必要的技术支持，第一年下来，20万元全赔了进去。也曾想过放弃的林悫最终在家人的鼓励和支持下，决定重头来过。 当时，因为得不到银行的贷款支持，全家人只得分头去借钱，最高峰时，每个月要支付18万元的利息，这对我而言既是压力更是动力。 总结了第一次失败的经验，林悫开始重视产品研发。2002年，在公司实验室里，经过上百次的调试，一款高钙甜牛奶终于诞生。借此，林悫终于打了场翻身仗，而这款产品也成为了云南省卖得最好的高钙甜牛奶，日产15吨，市场供不应求。2003年，林悫顺势投资扩建新厂，云牛乳业进入高速发展期。经过研发部门的努力，多个在省内乃至全国乳制品行业居于领先地位的新产品成功投放市场：省内第一杯 果肉杯酸奶 凭借小甸头奶源独有的奶质优势，上市后就一直供不应求，其广告语 浓得靠勺舀 为消费者津津乐道；高端佐餐奶上市两年后凭着优异的品质和口感击败省外品牌，笑傲云南市场，2005年乃至今年更连续成为我省人大、政协两会专用奶；运用云南本地原产的优质西番莲、柳橙汁（菠萝汁）、苹果汁与牛奶融合的乳饮料产品 牛奶果盘 ，刚一投放市场就引起了轰动。其间，云牛乳业的研发人员为了兑现质量承诺，更先后3次把 牛奶果盘 送到省外检验单位检测，单这一项的成本就增加了近10万元 可林悫似乎并不满足，他的目标是2008年能够完成10亿元的产值，大步向中国乳业第一集团军迈进。 从云南市场上看，我们好像成功了，但是放眼西南、全国，我们仅仅是刚起步。如何把云南的本土品牌推向全国，需要的不仅是创新、过硬的产品，更重要的是企业家的韬略和整个企业的战略制定。 于是，在云南成功上市之后，林悫把目光瞄向了西南市场，他在广西、贵州、四川、重庆等地设立了数十个分公司、办事处，在西南乳业市场的布局逐渐形成犄角之势。之后，林悫计划进军全国的一线城市，集中最强的人力、财力、物力攻占华东、华南市场，在全国范围内叫响云牛品牌。林悫的市场操作手段，用一句围棋术语来表达就是 高者在腹 ，这种敢于挑战最强者的勇气和气概不得不让人佩服。林悫用自己的行动证明了一个观点：如果你能做到竞争对手做不到的事，那你就是NO.1。经营人心就是经营事业在云牛乳业，大家习惯称呼林悫为 老大 ，因为他无论在事业上或是在生活中都能给予下级很多帮助。同时，在业界大家都知道林悫最喜欢 笼络 人才，目前云牛乳业有曾经在蒙牛、伊利、可口可乐、娃哈哈供职的营销精英，他们虽然来自五湖四海，但他们都决定在云南扎根。在云牛扎根，不为别的，就冲着林悫这个 老大 。 其实，当企业发展到一定阶段后，拼的已经不是硬件的东西，而是核心竞争力 人才。在云牛乳业还很幼小的时候，我已经在布全国的局，但光靠几个人如何成大事。于是，我开始大量招募人才，为公司的战略发展储备力量。 林悫说，虽然云牛论名声比不过伊利、可口可乐这些一线品牌，但是她为人才创造了一个较好的平台供他们发挥：第一靠的是财富的吸引，毕竟物质肯定是基础也是必须；第二靠的是企业文化，在云牛只要德才兼备的人，就能够有自己施展的舞台，不拘一格地用人是林悫的擅长。最近，为了提前部署攻占上海市场，林悫决定由公司出钱从骨干中挑选28人去学EMBA，在使用中进行培养，做好人才规划；第三靠的是感情培养和投入。在林悫早期提出的 造富计划 中，到2008年他要在员工中培养出30个百万富翁，在供应商中培养出50个百万富翁。目前，凡是年底业绩比较突出的员工，除了可以获得奖金之外，林悫还将派股分红，提高每一个员工的主人翁意识。在云牛的事业王国中，林悫还必须经营好另外一种人心，即养牛农户。众所周知，乳品制造业最重要的两大资源就是奶源资源与渠道资源，而前者更是企业发展的重中之重。为了获取优良的奶源，营造一个良好的外围环境，实现打造西南乳业中心的目标，林悫真心实意地扶持农民。在国内首家推出 奶牛保险公司 ，即一头奶牛农户投入40%的保险金，公司承担60%，奶牛生病、死亡的损失用保险金来统一赔付。这样，降低了风险，解除了农户的后顾之忧，奶牛养殖发展很快。与此同时，云牛乳业还建立了自己的现代化奶牛养殖基地。2005年底，该公司挑选出一批饲养奶牛的农户到黑龙江、天津等地考察学习。 财散人聚，财聚人散 ， 三人一条心，黄土变成金，任何东西要有舍才有得 林悫这一招 得人心者得天下 的确见效。宁愿增加公司成本，让消费者得实惠，赢得消费者；宁愿分散股份搞激励制度，造福员工；宁愿把钱拿给工人和农民，扶持养牛户和挤奶工人，奶源从此高枕无忧。林悫在得人心的同时也经营好了事业， 别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。 其实，他心里早有了一本输赢的账。云牛的生死时速在云牛，一到要汇报工作的时候，大家都会很紧张，因为林悫总是给下级设定众多 不可能完成的任务 。 作为一个民营企业，我们深知生死时速的含义，适者生存，羚羊如果跑不过最快的狮子，肯定会成为狮子的美餐，狮子跑不过最慢的羚羊，就会饿死。什么都要抢先，一切竞争从速度开始。 在林悫看来，目前全球的乳业市场每年都在以100%以上的速度发展。相比全球人均90多公斤的喝奶量，云南还有很大的差距，这在他看来就是市场、就是商机。而这些商机别人也同样看得到，作为本土企业，占据天时、地利、人和，更应该抓紧这一两年的时间，把品牌做大，把企业做强。所以，在产品研发上，林悫选择了走差异化的道路，他要在门缝里去寻找财富，而不是走进一道敞开的大门里去欣赏财富。正如他经常跟同事们分享的那样，树上有100只鸟，但你只有一只枪，要想有成果，就只能瞄准一个目标射击。如今牛奶果盘的热销再次证明了他精准的战术打法，要在蓝海中作战而非沉迷于红海。在企业管理中，林悫紧抓 管理四化 制度化、精细化、标准化、规范化，建立了一套完善的管理体系，在执行过程中近乎苛刻；在渠道资源的争夺上，林悫尤其注重培植销售网络。他深知，一个好的产品没有良好的销售网络，无疑就是深藏闺中的公主，但光有销售网络是不够的，优质服务的网络则是增加品牌附加值的重要方式；在广告投入、促销、推广等方面，林悫也总结了一套行之有效的办法，通过频频借助外脑的力量，实现高速腾飞，做强奶产业，打造西南乳业中心。打造中国乳业第四极从最初起家时的20万元到如今销售超亿元，我们看到了云牛的飞速发展，而这时的林悫早就预谋着未来的5亿元、10亿元甚至更高的目标。 当我们确定一个目标以后，在变化的市场当中，我们会不时地修正目标，把一切人力、物力、财力，包括人的思维和情感都向这个目标集中。因为，只有与时俱进的企业才能生存壮大，而与时俱进的前提则在于决策。 林悫如是说。 中国乳业的发展已经进入了一个战略洗牌的阶段，但机遇仍大于挑战。目前，中国乳业初步形成了三个大的板块 即以伊利、蒙牛为首的蒙派乳业，以三鹿、三元为特征的华北乳业，以上海光明为首的华东乳业；但遗憾的是，南方乳业始终没有出现龙头性企业，南方乳业更多是被重组，被兼并的对象。 谈到未来，林悫眼中充满着期许。他说，云牛乳业不是一个浅尝辄止的企业，企业的目标是用可以预见的时间构建中国南方乳业核心企业，更直接地说，云牛乳业要构建的是中国乳业第四极，在中国南方构建一个可以与北方乳业相抗衡的乳业平台，从而实现中国乳业南北呼应的战略格局，让市场变得更加精彩，让消费者能够喝到更多好奶。从无到有，从零开始，林悫珍视每一次难得的机遇，他感谢苦难给他带来的超强信念；从小到大，从大到强，林悫在乳业江湖中寻找着自己的位置，同时也为云南乳业在全国市场上寻找着位置。 北有蒙牛，南有云牛 是他给企业提出的发展目标，他相信在云南这样一个彩云之南的牧场里，好山、好水、好阳光，一定能够产出全世界人民都爱喝的好奶！

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